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日高見飲み比べ
カテゴリ: 宮城県 / テーマ: 日本酒 / ジャンル: グルメ
仙台に行って飲んだ宮城の日本酒は日高見だけでした…

1日目に行ったお店にあまり宮城県のお酒が置いてなく、
2日目は牛タン定食を食べただけなので飲んでいません。

写真は撮っていないので紹介はできませんが、
日高見の「天竺」シリーズの愛山、山田穂、短稈渡船3本を飲み比べました。

3本とも個性があり非常においしかったです。

でも特に愛山はずば抜けておいしかったです。

愛山というお米の味を最大限引き出して、
すごくやわらかくバランスがとてもよかったです。

愛山、短稈渡船の個性が少し強くて、
山田穂のよさがいまひとつに感じられました。

その前にもお酒を飲んでいたので舌がバカに
なっていたのもあると思いますが。。

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Edit / 2009.06.01 / Comment: 0 / TrackBack: 0 / PageTop↑
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