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古酒をつくるべく
カテゴリ: 焼酎(芋、麦)、泡盛 / テーマ: お酒全般 / ジャンル: グルメ
沖縄で買った泡盛が昨日届きました。

DSCF0615_convert_20090419121428.jpg

端の2本は普通に飲むために買ったもので、
真ん中の3本は古酒用に買ったものです。

5年単位で開けていこうかなぁと思っています。

日本酒感覚で冷蔵庫で保管ですかと聞いたら、
「だめだめ常温で保存しないと」と言われてしまいました。

ということで今はクローゼットの奥で化粧箱に入って保管しています。

車だったので試飲はできませんでしたが、
こちらは試飲できました。
DSCF0618_convert_20090419120222.jpg

非常に飲みやすくて酢という感じではないですね。

相方がほしいということで一本購入しました。

神村酒造
本社工場・古酒蔵(ギャラリー)
〒904-1114 沖縄県うるま市石川嘉手苅 570番地
TEL:098-964-7628 FAX:098-964-7627


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Edit / 2009.04.19 / Comment: 0 / TrackBack: 0 / PageTop↑
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